Honey-Garlic-Chicken

Name: Honey-Garlic-Chicken
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 500 g Hähnchen; 1 cucch. Salz; 0.8 cucch. schwarzer Pfeffer; 0.5 cucch. Knoblauchpulver; 1 cucch. Zitronensaft; 4 cucch. Maisstärke; 1 cucch. Weizenmehl; 1 pz Eigelb; 2 cucch. Pflanzenöl; 2 cucch. Honig; 1 cucch. brauner Zucker; 2 cucch. Sojasoße; 1 cucch. Essig; 1 cucch. Ketchup; 1 cucch. Chiliflocken; 5 cucch. Wasser; 6 spicchio Knoblauch; 40 g Butter

Knuspriges Hähnchen in süß-würziger Honig-Knoblauch-Soße

Roya

Preparazione: 15m
Cottura: 20m
Passaggi: 6
Porzioni: 4
Difficoltà: Media

Sera infrasettimanale #honig-knoblauch #süß-würzig

Procedimento

Passaggio 1Hähnchen marinieren
Hähnchen mit 1 TL Salz, ½ TL schwarzem Pfeffer, ½ TL Knoblauchpulver, 1 EL Zitronensaft, 1 EL Speisestärke, 1 EL Mehl und 1 Eigelb vermengen.
HähnchenSalzschwarzer Pfeffer0.5 cucch. di 0.8 cucch.KnoblauchpulverZitronensaftMaisstärke3 cucch. di 4 cucch.WeizenmehlEigelb
Passaggio 2Hähnchen braten
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen goldbraun braten.
PflanzenölHähnchen
Passaggio 3Soße vorbereiten
Honig, braunen Zucker, Sojasoße, Essig, Ketchup, Chiliflocken, ¼ TL schwarzen Pfeffer, 1 TL Speisestärke und Wasser verrühren.
Honigbrauner ZuckerSojasoßeEssigKetchupChiliflockenschwarzer Pfeffer0.3 cucch. di 0.8 cucch.Maisstärke1 cucch. di 4 cucch.Wasser
Passaggio 4Knoblauch anbraten
Butter in der Pfanne schmelzen, den gehackten Knoblauch kurz darin anbraten.
ButterKnoblauch
Passaggio 5Soße köcheln lassen1m 30s
Soße dazugeben und 1–2 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
Passaggio 6Hähnchen schwenken und servieren
Hähnchen dazugeben und alles gut in der Soße schwenken. Mit Sesam und Frühlingszwiebeln toppen.
Hähnchen