Name: Honey-Garlic-Chicken
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchen; 1 TL Salz; 0.8 TL schwarzer Pfeffer; 0.5 TL Knoblauchpulver; 1 EL Zitronensaft; 4 TL Maisstärke; 1 EL Weizenmehl; 1 Stk Eigelb; 2 EL Pflanzenöl; 2 EL Honig; 1 EL brauner Zucker; 2 EL Sojasauce; 1 EL Essig; 1 EL Ketchup; 1 TL Chiliflocken; 5 EL Wasser; 6 Zehe Knoblauch; 40 g Butter

Schritt 1. Hähnchen marinieren

mit 1 TL , ½ TL schwarzem , ½ TL , 1 EL , 1 EL Speisestärke, 1 EL Mehl und 1 vermengen.

Maisstärke3 TL von 4 TLWeizenmehl

Schritt 2. Hähnchen braten

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das goldbraun braten.

Pflanzenöl

Schritt 3. Soße vorbereiten

, braunen , Sojasoße, , , , ¼ TL schwarzen , 1 TL Speisestärke und verrühren.

SojasauceMaisstärke1 TL von 4 TL

Schritt 4. Knoblauch anbraten

in der Pfanne schmelzen, den gehackten kurz darin anbraten.

Schritt 5. Soße köcheln lassen

Soße dazugeben und 1–2 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.

Schritt 6. Hähnchen schwenken und servieren

dazugeben und alles gut in der Soße schwenken. Mit Sesam und Frühlingszwiebeln toppen.

Honey-Garlic-Chicken

Nährwertepro Portion

Zutaten18

Enthält

Schritte6