Guston

Herbstsalat mit ofengeröstetem Kürbis

Herbstsalat mit geröstetem Kürbis, Roter Bete, Linsen, Feta, Birne und Granatapfel.

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IT
  • 50 min
  • 50 min in totale
  • 3 porzioni
  • Difficoltà media

Valori nutrizionaliper porzione

  • circa 667 kcal
  • Proteine: circa 21,5 g, 13% delle calorie
  • Grassi: circa 42,8 g, 56% delle calorie
  • Carboidrati: circa 53,5 g, 31% delle calorie

Non conteggiati: chicchi di melograno, Hokkaido-Kürbis, Pekannüsse e altri 1.

Ingredienti19

3 porzioni
  • 500g
  • 2pz
  • 2pz
  • 6cucch.
  • 1cucch.
  • 1cucch.
  • a piacere
  • a piacere
  • 100g
  • 100g
  • 1pz
  • 1pz
  • 200g
  • 1mazzo
  • 20g
  • 0.5pz
  • 1cucch.
  • 1cucch.
  • 1cucch.

Utensili da cucina

  • Teglia da forno
  • Forno
  • Barattolo
  • Ciotola

Contiene

Latticini

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Passaggi5

  1. Passaggio 1. Linsen kochen und abtropfen

    Die Linsen nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.

    lenticchie marroni
  2. Passaggio 2. Gemüse mit Gewürzen vermengen

    Kürbis, Rote Bete und Zwiebeln aufs Blech geben, mit Öl (3 EL) und Gewürzen gut vermengen.

    Hokkaido-Kürbisbarbabietolacipolla rossaolio d'oliva3 cucch. di 6 cucch.aglio in polverepaprikasalepepe nero
  3. Passaggio 3. Gemüse im Ofen rösten

    Bei 200 Grad Umluft auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten rösten.

    Hokkaido-Kürbisbarbabietolacipolla rossa
  4. Passaggio 4. Dressing im Glas schütteln

    Alle Zutaten fürs Dressing in ein Glas, Deckel drauf und kräftig schütteln. Dafür Olivenöl (3 EL), Orangensaft, Apfelessig, , Honig, Salz und Pfeffer verwenden.

    succo d'aranciaolio d'oliva3 cucch. di 6 cucch.aceto di melemielesalepepe nero
  5. Passaggio 5. Salat anrichten und vermengen

    Spinat in eine große Schüssel, das Ofengemüse drauf, dann Linsen, Birne, , Granatapfel, Petersilie und . Dressing drüber und alles vermengen.

    spinacinolenticchie marroniperachicchi di melogranoprezzemolosucco d'arancia
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