Guston
Herbstsalat mit geröstetem Kürbis, Roter Bete, Linsen, Feta, Birne und Granatapfel.
Nährwertepro Portion
- etwa 667 kcal
- Eiweiß: etwa 21,5 g, 13 % der Kalorien
- Fett: etwa 42,8 g, 56 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 53,5 g, 31 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Granatapfelkerne, Hokkaido-Kürbis, Pekannüsse und 1 weitere.
Salat
Backen
Mittagessen
HerbstZutaten19
- 500g
- 2Stk
- 2Stk
- 6EL
- 1TL
- 1TL
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- 100g
- 100g
- 1Stk
- 1Stk
- 200g
- 1Bund
- 20g
- 0.5Stk
- 1EL
- 1TL
- 1TL
Kochgeschirr
- Backblech
- Backofen
- Einmachglas
- Rührschüssel
Enthält
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Schritte5
Schritt 1. Linsen kochen und abtropfen
Die nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
Schritt 2. Gemüse mit Gewürzen vermengen
Kürbis, und aufs Blech geben, mit Öl (3 EL) und Gewürzen gut vermengen.
Hokkaido-KürbisOlivenöl3 EL von 6 ELKnoblauchpulverPaprikapulverSalzschwarzer PfefferSchritt 3. Gemüse im Ofen rösten
Bei 200 Grad Umluft auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten rösten.
Hokkaido-KürbisRote Beterote ZwiebelSchritt 4. Dressing im Glas schütteln
Alle Zutaten fürs Dressing in ein Glas, Deckel drauf und kräftig schütteln. Dafür (3 EL), , , , , und verwenden.
Schritt 5. Salat anrichten und vermengen
Spinat in eine große Schüssel, das Ofengemüse drauf, dann , , , Granatapfel, und . Dressing drüber und alles vermengen.
BabyspinatGranatapfelkerneOrangensaft
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