Guston
A light, crunchy avocado salad with cucumber, pomegranate, walnuts and sumac, dressed with lemon and olive oil.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 270 g
- 332 kcal
- Proteine: 5,2 g, 6% delle calorie
- Grassi: 28,7 g, 72% delle calorie
- Carboidrati: 19,8 g, 22% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Insalata
Senza cottura
PranzoIngredienti11
- 2di grandi dimensioni
- 0.5di piccole dimensioni
- 2pz
- 0.5tazza
- 0.5tazza
- 0.3tazza
- 1pz
- 2.5cucch.
- a piacere
- a piacere
- 1.5cucch.
Utensili da cucina
- Ciotolalarge
Contiene
Frutta secca
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Passaggi6
Passaggio 1. Shave the cucumbers
Thinly shave or slice the cucumbers and place them in a large bowl.
cetrioloPassaggio 2. Add onion and avocado
Add the sliced red onion and cubed .
cipolla rossaPassaggio 3. Add walnuts and pomegranate
Add chopped walnuts and pomegranate seeds.
nocechicchi di melogranoPassaggio 4. Stir in parsley
Stir in the fresh parsley.
prezzemoloPassaggio 5. Dress and toss the salad
Add the lemon zest, lemon juice, olive oil, salt, pepper, and 1 teaspoon sumac directly over the salad and gently toss until everything is evenly coated.
limoneolio d'olivasalepepe nerosommaccoPassaggio 6. Serve immediately
Serve immediately for best freshness.
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