Guston
A light, crunchy avocado salad with cucumber, pomegranate, walnuts and sumac, dressed with lemon and olive oil.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 270 g
- 332 kcal
- Protéines: 5,2 g, 6 % des calories
- Lipides: 28,7 g, 72 % des calories
- Glucides: 19,8 g, 22 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Salade
Sans cuisson
DéjeunerIngrédients11
- 2de grande taille
- 0.5de petite taille
- 2pc
- 0.5tasse
- 0.5tasse
- 0.3tasse
- 1pc
- 2.5c.à.s.
- au goût
- au goût
- 1.5c.à.c.
Ustensiles
- Saladierlarge
Contient
Fruits à coque
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Étapes6
Étape 1. Shave the cucumbers
Thinly shave or slice the cucumbers and place them in a large bowl.
concombreÉtape 2. Add onion and avocado
Add the sliced red onion and cubed avocado.
oignon rougeavocatÉtape 3. Add walnuts and pomegranate
Add chopped walnuts and pomegranate seeds.
noixgraines de grenadeÉtape 4. Stir in parsley
Stir in the fresh parsley.
persilÉtape 5. Dress and toss the salad
Add the lemon zest, lemon juice, olive oil, salt, pepper, and 1 teaspoon directly over the salad and gently toss until everything is evenly coated.
citronhuile d'oliveselpoivre noirÉtape 6. Serve immediately
Serve immediately for best freshness.
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