Gratin de patates douces, lardons et mozzarella

Name: Gratin de patates douces, lardons et mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 2 grandi patata dolce; 1 pacco lardons; 200 ml panna; 50 g mozzarella; sale a piacere; pepe nero a piacere

di Les petits bonheurs de Soso 🌺@petitsbonheursdesoso

Un gratin d'automne réconfortant de patates douces, lardons et mozzarella, gratiné au four.

Apri in Guston

35 min
35 min in totale
2 porzioni
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

circa 509 kcal
Proteine: circa 10,3 g, 8% delle calorie
Grassi: circa 36,8 g, 64% delle calorie
Carboidrati: circa 36,3 g, 28% delle calorie

Non conteggiati: lardons.

Sera infrasettimanale

Autunno #batchcooking #recette-rapide

Utensili da cucina

Pentola
Padella
Pirofila
Forno

Contiene

Latticini

Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.

Passaggi8

Passaggio 1. Éplucher les patates douces
Éplucher et couper les patates douces en petits morceaux.
patata dolce
Passaggio 2. Cuire les patates douces
Cuire les morceaux à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
patata dolce
Passaggio 3. Disposer dans le plat
Déposer les morceaux dans votre plat à gratin.
Passaggio 4. Cuire les lardons
Dans une poêle, faire cuire les , puis les déposer sur les patates douces.
Passaggio 5. Arroser de crème
Arroser de crème liquide.
panna
Passaggio 6. Ajouter la mozzarella
Déposer des boulettes de un peu partout.
Passaggio 7. Assaisonner
et poivrer.
pepe nero
Passaggio 8. Gratiner au four
Passer au four à 180 °C environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Surveiller selon votre four.
mozzarella