Gratin de patates douces, lardons et mozzarella

Name: Gratin de patates douces, lardons et mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 grosses patate douce; 1 paquet lardons; 200 ml crème; 50 g mozzarella; sel au goût; poivre noir au goût

par Les petits bonheurs de Soso 🌺@petitsbonheursdesoso

Un gratin d'automne réconfortant de patates douces, lardons et mozzarella, gratiné au four.

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35 min
35 min au total
2 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

environ 509 kcal
Protéines: environ 10,3 g, 8 % des calories
Lipides: environ 36,8 g, 64 % des calories
Glucides: environ 36,3 g, 28 % des calories

Non comptés : lardons.

Automne #batchcooking #recette-rapide

Ustensiles

Faitout
Poêle
Plat à gratin
Four

Contient

Produits laitiers

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Étapes8

Étape 1. Éplucher les patates douces
Éplucher et couper les patates en petits morceaux.
Étape 2. Cuire les patates douces
Cuire les morceaux à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
patate douce
Étape 3. Disposer dans le plat
Déposer les morceaux dans votre plat à gratin.
Étape 4. Cuire les lardons
Dans une poêle, faire cuire les , puis les déposer sur les patates douces.
Étape 5. Arroser de crème
Arroser de liquide.
Étape 6. Ajouter la mozzarella
Déposer des boulettes de un peu partout.
Étape 7. Assaisonner
Saler et poivrer.
selpoivre noir
Étape 8. Gratiner au four
Passer au four à 180 °C environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Surveiller selon votre four.
mozzarella