Gratin de patates douces, lardons et mozzarella

Name: Gratin de patates douces, lardons et mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 racions
Ingredients: 2 grans moniato; 1 paquet lardons; 200 ml nata; 50 g mozzarella; sal al gust; pebre negre al gust

de Les petits bonheurs de Soso 🌺@petitsbonheursdesoso

Un gratin d'automne réconfortant de patates douces, lardons et mozzarella, gratiné au four.

Obre a Guston

35 min
35 min en total
2 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

aproximadament 509 kcal
Proteïnes: aproximadament 10,3 g, 8 % de les calories
Greixos: aproximadament 36,8 g, 64 % de les calories
Hidrats: aproximadament 36,3 g, 28 % de les calories

Sense comptar: lardons.

Tardor #batchcooking #recette-rapide

Estris de cuina

Olla
Paella
Font per al forn
Forn

Conté

Lactis

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos8

Pas 1. Éplucher les patates douces
Éplucher et couper les patates douces en petits morceaux.
moniato
Pas 2. Cuire les patates douces
Cuire les morceaux à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
moniato
Pas 3. Disposer dans le plat
Déposer les morceaux dans votre plat à gratin.
Pas 4. Cuire les lardons
Dans une poêle, faire cuire les , puis les déposer sur les patates douces.
Pas 5. Arroser de crème
Arroser de crème liquide.
nata
Pas 6. Ajouter la mozzarella
Déposer des boulettes de un peu partout.
Pas 7. Assaisonner
et poivrer.
pebre negre
Pas 8. Gratiner au four
Passer au four à 180 °C environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Surveiller selon votre four.
mozzarella