Gratin de patates douces, lardons et mozzarella

Name: Gratin de patates douces, lardons et mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 große Süßkartoffel; 1 Packung lardons; 200 ml Sahne; 50 g Mozzarella; Salz nach Geschmack; schwarzer Pfeffer nach Geschmack

von Les petits bonheurs de Soso 🌺@petitsbonheursdesoso

Un gratin d'automne réconfortant de patates douces, lardons et mozzarella, gratiné au four.

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35 Min.
35 Min. insgesamt
2 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

etwa 509 kcal
Eiweiß: etwa 10,3 g, 8 % der Kalorien
Fett: etwa 36,8 g, 64 % der Kalorien
Kohlenhydr.: etwa 36,3 g, 28 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: lardons.

Herbst #batchcooking #recette-rapide

Kochgeschirr

Kochtopf
Bratpfanne
Auflaufform
Backofen

Enthält

Milchprodukte

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Schritte8

Schritt 1. Éplucher les patates douces
Éplucher et couper les patates douces en petits morceaux.
Süßkartoffel
Schritt 2. Cuire les patates douces
Cuire les morceaux à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Süßkartoffel
Schritt 3. Disposer dans le plat
Déposer les morceaux dans votre plat à gratin.
Schritt 4. Cuire les lardons
Dans une poêle, faire cuire les , puis les déposer sur les patates douces.
Schritt 5. Arroser de crème
Arroser de crème liquide.
Sahne
Schritt 6. Ajouter la mozzarella
Déposer des boulettes de un peu partout.
Schritt 7. Assaisonner
Saler et poivrer.
Salzschwarzer Pfeffer
Schritt 8. Gratiner au four
Passer au four à 180 °C environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Surveiller selon votre four.
Mozzarella