Flourless Blueberry Yogurt Muffins
Creamy, juicy blueberry muffins sweetened with honey, with just four ingredients and no flour.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 111 g
- 126 kcal
- Proteine: 7,2 g, 22% delle calorie
- Grassi: 4,4 g, 30% delle calorie
- Carboidrati: 15,4 g, 47% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Ingredienti4
- 480g
- 2pz
- 60ml
- 225g
Utensili da cucina
- Forno
- Stampo per muffin
Contiene
LatticiniUova
Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.
Passaggi5
Passaggio 1. Preheat the oven
Preheat the oven to 165°C (325°F). Line a muffin tin with 8 paper liners.
Passaggio 2. Whisk the batter
Whisk the Greek yogurt, eggs, and honey until smooth.
yogurt grecouovomielePassaggio 3. Fold in blueberries
Gently fold in the blueberries and divide the mixture evenly between the muffin cups.
mirtilloPassaggio 4. Bake the muffins
Bake for 25–30 minutes, until the muffins are set but still slightly soft in the center.
Passaggio 5. Cool and refrigerate
Cool completely, then refrigerate for 1–2 hours to help them firm up. Enjoy chilled!
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