Guston
Creamy, juicy blueberry muffins sweetened with honey, with just four ingredients and no flour.
Nährwertepro Portion
1 Portion ≈ 111 g
- 126 kcal
- Eiweiß: 7,2 g, 22 % der Kalorien
- Fett: 4,4 g, 30 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: 15,4 g, 47 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Backen
Snack
Proteinreich
Meal PrepZutaten4
- 480g
- 2Stk
- 60ml
- 225g
Kochgeschirr
- Backofen
- Muffinform
Enthält
MilchprodukteEier
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Schritte5
Schritt 1. Preheat the oven
Preheat the oven to 165°C (325°F). Line a muffin tin with 8 paper liners.
Schritt 2. Whisk the batter
Whisk the Greek yogurt, eggs, and honey until smooth.
griechischer JoghurtEiHonigSchritt 3. Fold in blueberries
Gently fold in the blueberries and divide the mixture evenly between the muffin cups.
BlaubeereSchritt 4. Bake the muffins
Bake for 25–30 minutes, until the muffins are set but still slightly soft in the center.
Schritt 5. Cool and refrigerate
Cool completely, then refrigerate for 1–2 hours to help them firm up. Enjoy chilled!
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