Guston
Sfoglia fatta in casa, preparata con acqua, uova, olio e farina senza glutine.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 185 kcal
- Proteine: circa 4,2 g, 9% delle calorie
- Grassi: circa 18,7 g, 90% delle calorie
- Carboidrati: circa 0,3 g, 1% delle calorie
Non conteggiati: farina senza glutine.
TurcaIngredienti5
- 1600ml
- 4pz
- 2cucch.
- 100ml
- 800g
Utensili da cucina
- Ciotola
- Frullatore
- Pentola
- Padella
- Mestolo
- Pennello da cucina
Contiene
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Passaggi6
Passaggio 1. Preparate il contenitore per mescolare
Mettiamo l', le uova, il e l' in una ciotola ampia.
uovoPassaggio 2. Aggiungete la farina gradualmente
Aggiungiamo la farina poco alla volta, sbattendo bene.
farina senza glutinePassaggio 3. Frullate l'impasto
Passiamo l'impasto grumoso nel frullatore finché non otteniamo una consistenza liscia.
Passaggio 4. Posizionate la padella sull'acqua
Nel frattempo, versiamo dell'acqua in una pentola e vi appoggiamo la nostra padella antiaderente.
Passaggio 5. Versate l'impasto nella padella
Prendiamo un mestolo di impasto e lo versiamo sulla padella calda, quindi lo stendiamo sottile con l'aiuto di un pennello.
Passaggio 6. Preparate le sfoglie una alla volta
Prepariamo le nostre sfoglie una per una, ripetendo la stessa operazione fino a esaurire l'impasto.
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