Guston

Evde Kolay Yufka

von Leyla Gültepe@glutensizatolyem
DE

Ev yapımı yufka, su, yumurta, yağ ve glütensiz unla hazırlanan ince hamur.

In Guston öffnen
DE
  • 45 Min.
  • 45 Min. insgesamt
  • 6 Portionen
  • Schwierigkeit: mittel

Nährwertepro Portion

  • etwa 185 kcal
  • Eiweiß: etwa 4,2 g, 9 % der Kalorien
  • Fett: etwa 18,7 g, 90 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: etwa 0,3 g, 1 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: glutenfreies Mehl.

Türkisch#glutensiz

Zutaten5

6 Portionen
  • 1600ml
  • 4Stk
  • 2TL
  • 100ml
  • 800g

Kochgeschirr

  • Rührschüssel
  • Standmixer
  • Kochtopf
  • Bratpfanne
  • Schöpfkelle
  • Backpinsel

Enthält

Eier

Allergene werden automatisch erkannt und können unvollständig sein. Überprüfe immer die Zutaten.

Schritte6

  1. Schritt 1. Karıştırmak için kabı hazırlayın

    Suyu, yumurtaları, tuzu ve sıvı yağı geniş bir kaba alalım.

    WasserEiSalzPflanzenöl

  2. Schritt 2. Unu yavaş yavaş ekleyin

    Unu azar azar ilave ederek güzelce çırpalım.

    glutenfreies Mehl

  3. Schritt 3. Hamuru blenderdan geçirin

    Topaklanan hamurumuzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirelim.

  4. Schritt 4. Tavayı suyun üzerine koyun

    Bu sırada bir tencereye su ekleyip üzerine yapışmaz tavamızı yerleştirelim.

  5. Schritt 5. Hamuru tavaya dökün

    Hazırladığımız hamurdan bir kepçe alarak ısınan tavanın üzerine dökelim ve bir fırça yardımıyla ince bir şekilde yayalım.

  6. Schritt 6. Yufkaları tek tek hazırlayın

    Yufkalarımızı teker teker hazırlayarak hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.

Original auf Instagram ansehen@glutensizatolyem

Guston für iPhone und Android

Speichere dieses Rezept, koche es Schritt für Schritt und schick die Zutaten auf deine Einkaufsliste.

Download on the App StoreGet it on Google Play
In Guston öffnen