Ensalada fresca de pepino y garbanzos

Passaggi5

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   Passaggio 1. Prepare the fresh ingredients

   Pica el pepino inglés, la cebolla lila y los tomatitos cherry, y corta las aceitunas a la mitad. Lava y escurre muy bien los garbanzos de lata, pica el perejil fresco y corta el aguacate en cubos.

   cetriolocipolla rossapomodorinoolive verdiceciprezzemoloavocado
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   Passaggio 2. Layer the salad

   Coloca el pepino en el fondo de un bowl grande, seguido por los tomatitos cherry, la cebolla lila, los garbanzos, las aceitunas, el perejil y finalmente el aguacate.

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   Passaggio 3. Season the salad

   Adereza todo directamente en el bowl añadiendo el jugo de limón recién exprimido, la sal de mar, la pimienta negra, un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra y el ajo en polvo.

   limonesale marinopepe neroolio extravergine d'olivaaglio in polvere
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   Passaggio 4. Mix everything well

   Mezcla todo súper bien hasta que los vegetales y garbanzos estén completamente cubiertos con los sabores.

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   Passaggio 5. Serve immediately

   ¡Sirve inmediatamente para disfrutar de ese crunch fresco y riquísimo! Puedes comerla solita o acompañarla con tu proteína favorita.