Guston

Ensalada fresca de pepino y garbanzos

Ensalada fresca con pepino, garbanzos, tomatitos cherry, aguacate y limón.

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DE
  • 45 Min.
  • 45 Min. insgesamt
  • 2 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 615 g

  • 524 kcal
  • Eiweiß: 13,6 g, 10 % der Kalorien
  • Fett: 34,8 g, 56 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: 47,9 g, 34 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Zutaten12

2 Portionen
  • 1Stk
  • 0.3Tasse
  • 12oz
  • 0.3Tasse
  • 13oz
  • 0.3Tasse
  • 1Stk
  • 2klein
  • nach Geschmack
  • 0.1TL
  • 3EL
  • 0.3TL

Kochgeschirr

  • Rührschüssel

Schritte5

  1. Schritt 1. Prepare the fresh ingredients

    Pica el pepino inglés, la cebolla lila y los tomatitos cherry, y corta las aceitunas a la mitad. Lava y escurre muy bien los garbanzos de lata, pica el perejil fresco y corta el aguacate en cubos.

    Gurkerote ZwiebelKirschtomategrüne OlivenKichererbsenPetersilieAvocado
  2. Schritt 2. Layer the salad

    Coloca el pepino en el fondo de un bowl grande, seguido por los tomatitos cherry, la cebolla lila, los garbanzos, las aceitunas, el perejil y finalmente el aguacate.

    Gurkerote ZwiebelKirschtomategrüne OlivenKichererbsenPetersilieAvocado
  3. Schritt 3. Season the salad

    Adereza todo directamente en el bowl añadiendo el jugo de limón recién exprimido, la sal de mar, la pimienta negra, un buen chorrito de aceite de oliva virgen y el ajo en polvo.

    ZitroneMeersalzschwarzer PfefferKnoblauchpulver
  4. Schritt 4. Mix everything well

    Mezcla todo súper bien hasta que los vegetales y garbanzos estén completamente cubiertos con los sabores.

  5. Schritt 5. Serve immediately

    ¡Sirve inmediatamente para disfrutar de ese crunch fresco y riquísimo! Puedes comerla solita o acompañarla con tu proteína favorita.

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