Ensalada fresca de pepino y garbanzos
Ensalada fresca con pepino, garbanzos, tomatitos cherry, aguacate y limón.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 615 g
- 524 kcal
- Proteïnes: 13,6 g, 10 % de les calories
- Greixos: 34,8 g, 56 % de les calories
- Hidrats: 47,9 g, 34 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Ingredients12
- 1ud
- 0.3tassa
- 12oz
- 0.3tassa
- 13oz
- 0.3tassa
- 1ud
- 2de mida petita
- al gust
- 0.1cdta
- 3cda
- 0.3cdta
Estris de cuina
- Bol
Passos5
Pas 1. Prepare the fresh ingredients
Pica el pepino inglés, la cebolla lila y los tomatitos , y corta las aceitunas a la mitad. Lava y escurre muy bien los garbanzos de lata, pica el perejil fresco y corta el aguacate en cubos.
cogombreceba vermellaolives verdescigronsjulivertalvocatPas 2. Layer the salad
Coloca el pepino en el fondo de un bowl grande, seguido por los tomatitos , la cebolla lila, los garbanzos, las aceitunas, el perejil y finalmente el aguacate.
cogombreceba vermellaolives verdescigronsjulivertalvocatPas 3. Season the salad
Adereza todo directamente en el bowl añadiendo el jugo de limón recién exprimido, la sal de mar, la pimienta negra, un buen chorrito de aceite de oliva virgen y el ajo en polvo.
llimonasal marinapebre negreall en polsPas 4. Mix everything well
Mezcla todo súper bien hasta que los vegetales y garbanzos estén completamente cubiertos con los sabores.
Pas 5. Serve immediately
¡Sirve inmediatamente para disfrutar de ese crunch fresco y riquísimo! Puedes comerla solita o acompañarla con tu proteína favorita.
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