Crema de otoño con mini calabacitas

Name: Crema de otoño con mini calabacitas
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 300 g zucca; 200 g patata dolce; 1 di piccole dimensioni cipolla; 1 cucch. olio d'oliva; 250 ml acqua; 100 g formaggio cremoso; 250 g pasta per pizza; 100 g mozzarella; 1 pz uovo

di Anita Vainilla 🍓🍰@anitavainilla

Crema de calabaza y boniato con mini calabacitas rellenas de mozzarella al horno.

Apri in Guston

1 h 5 min
1 h 5 min in totale
4 porzioni
Difficoltà media

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 339 g

448 kcal
Proteine: 15,7 g, 14% delle calorie
Grassi: 20,8 g, 41% delle calorie
Carboidrati: 50,4 g, 45% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Autunno #calabaza #otoño

Utensili da cucina

Padella
Pentola
Frullatore
Forno

Contiene

LatticiniUovaGrano

Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.

Passaggi7

Passaggio 1. Sauté the onion
Pochar la cebolla en el aceite.
cipollaolio d'oliva
Passaggio 2. Brown the squash
Añadir la calabaza y el boniato en daditos hasta que se doren.
zuccapatata dolce
Passaggio 3. Simmer in water
Cubrir con agua y dejar que cueza.
acqua
Passaggio 4. Blend the cream
Añadir el queso crema y triturar.
formaggio cremoso
Passaggio 5. Shape the calabacitas
Rellenar trocitos de masa de con , cerrarlos bien y darles forma de calabacitas con hilo de cocina.
Passaggio 6. Brush with egg
Pintar con huevo y meter al horno.
uovo
Passaggio 7. Plate the dish
Quitar bien todos los hilos y emplatar.