Crema de otoño con mini calabacitas

Name: Crema de otoño con mini calabacitas
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 racions
Ingredients: 300 g carbassa; 200 g moniato; 1 de mida petita ceba; 1 cda oli d'oliva; 250 ml aigua; 100 g formatge cremós; 250 g massa de pizza; 100 g mozzarella; 1 ud ou

de Anita Vainilla 🍓🍰@anitavainilla

Crema de calabaza y boniato con mini calabacitas rellenas de mozzarella al horno.

Obre a Guston

1 h 5 min
1 h 5 min en total
4 racions
Dificultat mitjana

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 339 g

448 kcal
Proteïnes: 15,7 g, 14 % de les calories
Greixos: 20,8 g, 41 % de les calories
Hidrats: 50,4 g, 45 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Tardor #calabaza #otoño

Estris de cuina

Paella
Olla
Batedora de got
Forn

Conté

LactisOusBlat

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos7

Pas 1. Sauté the onion
Pochar la cebolla en el aceite.
cebaoli d'oliva
Pas 2. Brown the squash
Añadir la calabaza y el boniato en daditos hasta que se doren.
carbassamoniato
Pas 3. Simmer in water
Cubrir con agua y dejar que cueza.
aigua
Pas 4. Blend the cream
Añadir el queso crema y triturar.
formatge cremós
Pas 5. Shape the calabacitas
Rellenar trocitos de masa de con , cerrarlos bien y darles forma de calabacitas con hilo de cocina.
Pas 6. Brush with egg
Pintar con huevo y meter al horno.
ou
Pas 7. Plate the dish
Quitar bien todos los hilos y emplatar.