Crema de otoño con mini calabacitas

Name: Crema de otoño con mini calabacitas
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Kürbis; 200 g Süßkartoffel; 1 klein Zwiebel; 1 EL Olivenöl; 250 ml Wasser; 100 g Frischkäse; 250 g Pizzateig; 100 g Mozzarella; 1 Stk Ei

von Anita Vainilla 🍓🍰@anitavainilla

Crema de calabaza y boniato con mini calabacitas rellenas de mozzarella al horno.

In Guston öffnen

1 Std. 5 Min.
1 Std. 5 Min. insgesamt
4 Portionen
Schwierigkeit: mittel

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 339 g

448 kcal
Eiweiß: 15,7 g, 14 % der Kalorien
Fett: 20,8 g, 41 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 50,4 g, 45 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Herbst #calabaza #otoño

Kochgeschirr

Bratpfanne
Kochtopf
Standmixer
Backofen

Enthält

MilchprodukteEierWeizen

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Schritte7

Schritt 1. Sauté the onion
Pochar la cebolla en el aceite.
ZwiebelOlivenöl
Schritt 2. Brown the squash
Añadir la calabaza y el boniato en daditos hasta que se doren.
KürbisSüßkartoffel
Schritt 3. Simmer in water
Cubrir con agua y dejar que cueza.
Wasser
Schritt 4. Blend the cream
Añadir el queso crema y triturar.
Frischkäse
Schritt 5. Shape the calabacitas
Rellenar trocitos de masa de pizza con , cerrarlos bien y darles forma de calabacitas con hilo de cocina.
Pizzateig
Schritt 6. Brush with egg
Pintar con huevo y meter al horno.
Ei
Schritt 7. Plate the dish
Quitar bien todos los hilos y emplatar.