Guston
Chewy brown butter cookies with dark chocolate chunks and a sprinkle of flaky salt on top.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 108 g
- 465 kcal
- Proteine: 4,9 g, 4% delle calorie
- Grassi: 19,6 g, 37% delle calorie
- Carboidrati: 68,7 g, 58% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Cottura al forno
Dolce
Spuntino
Goloso
Per bambini
Veloce e facileIngredienti9
- 115g
- 100g
- 150g
- 1pz
- 185g
- 0.5cucch.
- a piacere
Utensili da cucina
- Casseruola
- Frusta
- Teglia da forno
- Forno
Contiene
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Passaggi8
Passaggio 1. Brown the butter
Heat the butter in a saucepan on low heat until browned.
burroPassaggio 2. Whisk in the sugars
Remove the butter from the stove and add it to the sugar and brown sugar. Whisk until it resembles wet sand.
burrozuccherozucchero di cannaPassaggio 3. Add egg and vanilla
Add the egg and vanilla to the mixture.
uovobaccello di vanigliaPassaggio 4. Fold in the flour
Sift the flour and baking soda into the mixture, adding a pinch of salt if you want, then gently fold until combined.
farina di granobicarbonato di sodioPassaggio 5. Add the chocolate
Add the dark chocolate chunks.
cioccolato fondentePassaggio 6. Scoop and chill dough
Scoop the dough onto a baking sheet, then chill for 30 minutes.
Passaggio 7. Bake the cookies
Preheat the oven to 175 degrees Celsius, then bake for 12-13 minutes until the edges are slightly browned.
Passaggio 8. Sprinkle with flaky salt
Sprinkle the cookies with flaky salt and enjoy warm.
fiocchi di sale
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