Guston
Chewy brown butter cookies with dark chocolate chunks and a sprinkle of flaky salt on top.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 108 g
- 465 kcal
- Proteínas: 4,9 g, 4 % de las calorías
- Grasas: 19,6 g, 37 % de las calorías
- Hidratos: 68,7 g, 58 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Horneado
Postre
Aperitivo
Goloso
Para niños
Rápido y fácilIngredientes9
- 115g
- 100g
- 150g
- 1ud
- 185g
- 0.5cdta
- al gusto
Utensilios de cocina
- Cazo
- Varillas
- Bandeja de horno
- Horno
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos8
Paso 1. Brown the butter
Heat the butter in a saucepan on low heat until browned.
mantequillaPaso 2. Whisk in the sugars
Remove the butter from the stove and add it to the sugar and brown sugar. Whisk until it resembles wet sand.
mantequillaazúcarazúcar morenoPaso 3. Add egg and vanilla
Add the egg and vanilla to the mixture.
huevovaina de vainillaPaso 4. Fold in the flour
Sift the flour and baking soda into the mixture, adding a pinch of salt if you want, then gently fold until combined.
harina de trigobicarbonato de sodioPaso 5. Add the chocolate
Add the dark chocolate chunks.
chocolate negroPaso 6. Scoop and chill dough
Scoop the dough onto a baking sheet, then chill for 30 minutes.
Paso 7. Bake the cookies
Preheat the oven to 175 degrees Celsius, then bake for 12-13 minutes until the edges are slightly browned.
Paso 8. Sprinkle with flaky salt
Sprinkle the cookies with flaky salt and enjoy warm.
escamas de sal marina
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