Guston

Blumenkohl mit Joghurt & Chimichurri

Goldbraun gebratener Blumenkohl auf Joghurt, mit einer Sauce aus Petersilie, Zwiebel, Zitrone und Chiliflocken.

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IT
  • 30 min
  • 30 min in totale
  • 2 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 467 g

  • 260 kcal
  • Proteine: 8,9 g, 12% delle calorie
  • Grassi: 16 g, 50% delle calorie
  • Carboidrati: 26,6 g, 37% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Ingredienti10

2 porzioni
  • 1grande
  • 2cucch.
  • 30g
  • 4spicchio
  • a piacere
  • a piacere
  • 1piccola
  • 1cucch.
  • 1cucch.

Utensili da cucina

  • Padella

Contiene

Latticini

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Passaggi5

  1. Passaggio 1. Blumenkohl in Scheiben schneiden

    Blumenkohl in dicke Scheiben schneiden.

    cavolfiore
  2. Passaggio 2. Blumenkohl goldbraun braten

    In Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten.

    cavolfioreolio d'oliva
  3. Passaggio 3. Butter und Knoblauch zufügen

    Butter und Knoblauch hinzufügen, salzen und fertig garen.

    burroagliosale
  4. Passaggio 4. Sauce vermischen

    Petersilie, Zwiebel, Zitrone, Chili und Olivenöl vermischen.

    prezzemolocipollasucco di limonepeperoncino in fiocchiolio d'oliva
  5. Passaggio 5. Joghurt und Blumenkohl anrichten

    Joghurt auf dem Teller verteilen, Blumenkohl darauflegen und Sauce darübergeben.

    yogurtcavolfiore
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