Guston

Goldbraun gebratener Blumenkohl auf Joghurt, mit einer Sauce aus Petersilie, Zwiebel, Zitrone und Chiliflocken.

  • 30 Min.
  • 30 Min. insgesamt
  • 2 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 467 g

  • 260 kcal
  • Eiweiß: 8,9 g, 12 % der Kalorien
  • Fett: 16 g, 50 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: 26,6 g, 37 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Zutaten10

2 Portionen
  • 1großer
  • 2EL
  • 30g
  • 4Zehe
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack
  • 1kleine
  • 1EL
  • 1TL

Kochgeschirr

  • Bratpfanne

Enthält

Milchprodukte

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Schritte5

  1. Schritt 1. Blumenkohl in Scheiben schneiden

    in dicke Scheiben schneiden.

  2. Schritt 2. Blumenkohl goldbraun braten

    In von beiden Seiten goldbraun braten.

    Blumenkohl
  3. Schritt 3. Butter und Knoblauch zufügen

    und hinzufügen, und fertig garen.

  4. Schritt 4. Sauce vermischen

    , , Zitrone, Chili und vermischen.

    ZitronensaftChiliflocken
  5. Schritt 5. Joghurt und Blumenkohl anrichten

    auf dem Teller verteilen, darauflegen und Sauce darübergeben.

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