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Blumenkohl mit Joghurt & Chimichurri

Goldbraun gebratener Blumenkohl auf Joghurt, mit einer Sauce aus Petersilie, Zwiebel, Zitrone und Chiliflocken.

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ES
  • 30 min
  • 30 min en total
  • 2 raciones
  • Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 467 g

  • 260 kcal
  • Proteínas: 8,9 g, 12 % de las calorías
  • Grasas: 16 g, 50 % de las calorías
  • Hidratos: 26,6 g, 37 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Ingredientes10

2 raciones
  • 1grande
  • 2cda
  • 30g
  • 4diente
  • al gusto
  • al gusto
  • 1pequeña
  • 1cda
  • 1cdta

Utensilios de cocina

  • Sartén

Contiene

Lácteos

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos5

  1. Paso 1. Blumenkohl in Scheiben schneiden

    Blumenkohl in dicke Scheiben schneiden.

    coliflor
  2. Paso 2. Blumenkohl goldbraun braten

    In Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten.

    colifloraceite de oliva
  3. Paso 3. Butter und Knoblauch zufügen

    Butter und Knoblauch hinzufügen, salzen und fertig garen.

    mantequillaajosal
  4. Paso 4. Sauce vermischen

    Petersilie, Zwiebel, Zitrone, Chili und Olivenöl vermischen.

    perejilcebollazumo de limóncopos de chileaceite de oliva
  5. Paso 5. Joghurt und Blumenkohl anrichten

    Joghurt auf dem Teller verteilen, Blumenkohl darauflegen und Sauce darübergeben.

    yogurcoliflor
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