Sweet Potato Elote Fries

Name: Sweet Potato Elote Fries
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 pc patate douce; sel au goût; 300 g bœuf haché; 200 g maïs en conserve; 0.5 pc oignon rouge; 1 pc jalapeño; cotija; 50 g fromage

par liv carbonero@fitfoodieliving

Crispy sweet potato fries loaded with ground beef, street corn salad and cheese, with over 40 g of protein.

Ouvrir dans Guston

30 min
30 min au total
2 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

environ 681 kcal
Protéines: environ 36,9 g, 21 % des calories
Lipides: environ 38,3 g, 50 % des calories
Glucides: environ 49,9 g, 29 % des calories

Non comptés : cotija.

Bol

Rapide & facile #elote #loaded-fries

Ustensiles

Friteuse sans huile

Contient

Produits laitiers

Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.

Étapes6

Étape 1. Cut the sweet potatoes
Cut the sweet potatoes into fries with a veggie chopper.
patate douce
Étape 2. Season the sweet potatoes
Season the sweet potato fries with salt.
patate doucesel
Étape 3. Air fry the fries
Cook the sweet potato fries in the air fryer until crispy.
patate douce
Étape 4. Cook the beef
Cook the ground beef in a pan until browned.
bœuf haché
Étape 5. Make the elote salad
Dice the red onion and , then mix them with the corn and cheese in a bowl.
maïs en conserveoignon rouge
Étape 6. Load the fries
Top the crispy fries with the beef, shredded cheese and elote salad.
patate doucebœuf hachémaïs en conserveoignon rougejalapeñofromage