Sweet Potato Elote Fries

Name: Sweet Potato Elote Fries
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 2 ud boniato; sal al gusto; 300 g carne picada de ternera; 200 g maíz en conserva; 0.5 ud cebolla roja; 1 ud jalapeño; queso cotija; 50 g queso

de liv carbonero@fitfoodieliving

Crispy sweet potato fries loaded with ground beef, street corn salad and cheese, with over 40 g of protein.

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30 min
30 min en total
2 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

aproximadamente 681 kcal
Proteínas: aproximadamente 36,9 g, 21 % de las calorías
Grasas: aproximadamente 38,3 g, 50 % de las calorías
Hidratos: aproximadamente 49,9 g, 29 % de las calorías

Sin contar: queso cotija.

Bol

Rápido y fácil #elote #loaded-fries

Utensilios de cocina

Freidora de aire

Contiene

Lácteos

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos6

Paso 1. Cut the sweet potatoes
Cut the sweet potatoes into fries with a veggie chopper.
boniato
Paso 2. Season the sweet potatoes
Season the sweet potato fries with .
boniato
Paso 3. Air fry the fries
Cook the sweet potato fries in the air fryer until crispy.
boniato
Paso 4. Cook the beef
Cook the ground beef in a pan until browned.
carne picada de ternera
Paso 5. Make the elote salad
Dice the red onion and , then mix them with the corn and cheese in a bowl.
maíz en conservacebolla roja
Paso 6. Load the fries
Top the crispy fries with the beef, shredded cheese and elote salad.
boniatocarne picada de terneramaíz en conservacebolla rojajalapeñoqueso