Guston
Mashed sweet potato dough folded around seasoned ground beef and cheese, baked and served with a green sauce.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 245 g
- 542 kcal
- Protéines: 32,5 g, 24 % des calories
- Lipides: 37,9 g, 63 % des calories
- Glucides: 17,1 g, 13 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Cuisson au four
Dîner
RéconfortantIngrédients3
- 320g
- 160g
- 500g
Ustensiles
- Four
Contient
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Étapes7
Étape 1. Peel and mash sweet potatoes
Peel the cooked sweet potatoes and mash them in a glass bowl.
patate douceÉtape 2. Mix in soft cheese
Spoon the soft cheese into the mashed sweet potato and stir until combined.
patate doucefromageÉtape 3. Shape the dough
Press the mixture into a ball of dough.
patate douceÉtape 4. Fill the dough
Flatten a piece of dough, then add the ground beef and shredded cheese to one half.
bœuf hachéfromageÉtape 5. Fold and seal
Fold the dough over the filling into a half-moon and seal the edges.
Étape 6. Bake the empanadas
Arrange the empanadas on a lined tray and bake them in the oven.
Étape 7. Serve with green sauce
Serve the baked empanadas with a green sauce on the side.
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