Salade de perles aux crevettes

Name: Salade de perles aux crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g Perles; 1 pc concombre; 1 pc avocat; 250 g surimi; 250 g crevettes; 4 c.à.s. mayonnaise; 1 pc citron

par Martincuisto@martincuisto

Une salade de perles aux crudités, surimi et crevettes, liée à la mayonnaise et au citron.

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25 min
25 min au total
4 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

environ 274 kcal
Protéines: environ 18,6 g, 26 % des calories
Lipides: environ 16,1 g, 52 % des calories
Glucides: environ 15,5 g, 22 % des calories

Non comptés : Perles.

Salade

Déjeuner

Rapide & facile #crevette #perles

Ustensiles

Faitout

Contient

ŒufsPoissonCrustacés et mollusques

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Étapes7

Étape 1. Cuire les perles
Verser les dans une casserole d'eau bouillante et les cuire.
Étape 2. Couper les crudités
Couper le et l' en dés.
Étape 3. Couper le surimi
Couper le en morceaux.
Étape 4. Assembler la salade
Mettre les égouttées dans un saladier, puis ajouter le , les , le et l'.
Étape 5. Ajouter la mayonnaise
Napper le tout de et mélanger.
Étape 6. Assaisonner au citron
Poivrer, presser le sur la salade et mélanger à nouveau.
Étape 7. Servir la salade
Servir la salade dans un bol, avec un filet de sauce piquante si on le souhaite.