Name: Pulpety w sosie śmietanowym
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 700 g épaule de porc; 6 gousse ail; 1 moyen oignon; 1 c.à.c. paprika doux; 1 c.à.c. origan; 100 g chapelure; 1 pc œuf; farine de blé; 2 c.à.s. ghee; 500 ml bouillon de bœuf; 100 ml crème entière; 1 c.à.s. moutarde; 3.5 c.à.s. sauce soja; 1 botte aneth; 800 g pomme de terre; 300 g betterave

Étapes8

Étape 1. Grind the meat
Pokrój mięso na mniejsze kawałki i przepuść przez maszynkę do mielenia.
épaule de porc
Étape 2. Grind garlic and onion
Czosnek i cebulę również zmiel w maszynce.
ailoignon
Étape 3. Mix the meatball base
Dodaj przyprawy, jajko i bułkę tartą i wyrabiaj.
paprika douxoriganchapelureœuf
Étape 4. Shape and fry meatballs
Formuj pulpety, obtaczaj je w mące i smaż na złoto-brązowy kolor z każdej strony.
farine de bléghee
Étape 5. Make the sauce
Usmażone pulpety zdejmij z patelni i wlej bulion, śmietankę, musztardę, sos sojowy, dorzuć koperek i mieszaj.
bouillon de bœufcrème entièremoutardesauce sojaaneth
Étape 6. Simmer covered meatballs
Wrzuć pulpety i duś pod przykryciem przez 20 minut.
Étape 7. Simmer uncovered sauce
Zdejmij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.
Étape 8. Serve with potatoes
Podawaj z ziemniakami i buraczkami.
pomme de terrebetterave

Pulpety w sosie śmietanowym

Valeurs nutritionnellespar portion

Ingrédients16

Ustensiles

Contient

Étapes8

Étape 1. Grind the meat

Étape 2. Grind garlic and onion

Étape 3. Mix the meatball base

Étape 4. Shape and fry meatballs

Étape 5. Make the sauce

Étape 6. Simmer covered meatballs

Étape 7. Simmer uncovered sauce

Étape 8. Serve with potatoes

Guston pour iPhone et Android