Pistachio Cretan Appetizer

Name: Pistachio Cretan Appetizer
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: pistache; 100 g fromage; basilic; 1 gousse ail; 1 c.à.s. huile d'olive

par Gökhan Caner@tursihansergun

A pistachio, white cheese and basil dip with an Aegean feel, spread on crackers.

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5 min
5 min au total
4 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

environ 193 kcal
Protéines: environ 8 g, 16 % des calories
Lipides: environ 16,8 g, 76 % des calories
Glucides: environ 3,8 g, 8 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Rapide & facile #meze

Ustensiles

Robot culinaire

Contient

Produits laitiersFruits à coque

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Étapes6

Étape 1. Add the cheese
Put the white cheese into the food processor bowl.
fromage
Étape 2. Add pistachios and basil
Add the pistachios and the basil leaves to the bowl.
pistachebasilic
Étape 3. Add garlic and oil
Add the garlic and pour in the olive oil.
ailhuile d'olive
Étape 4. Blend into a paste
Close the lid and blend until the mixture becomes a smooth, spreadable paste.
Étape 5. Transfer to a bowl
Spoon the blended dip into a serving bowl.
Étape 6. Serve with crackers
Spread the dip on crackers and garnish the bowl with basil leaves and a drizzle of oil.
basilichuile d'olive