Pistachio Cretan Appetizer

Name: Pistachio Cretan Appetizer
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: pistacho; 100 g queso; albahaca; 1 diente ajo; 1 cda aceite de oliva

de Gökhan Caner@tursihansergun

A pistachio, white cheese and basil dip with an Aegean feel, spread on crackers.

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5 min
5 min en total
4 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

aproximadamente 193 kcal
Proteínas: aproximadamente 8 g, 16 % de las calorías
Grasas: aproximadamente 16,8 g, 76 % de las calorías
Hidratos: aproximadamente 3,8 g, 8 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Utensilios de cocina

Procesador de alimentos

Contiene

LácteosFrutos secos

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos6

Paso 1. Add the cheese
Put the white cheese into the food processor bowl.
queso
Paso 2. Add pistachios and basil
Add the pistachios and the basil leaves to the bowl.
pistachoalbahaca
Paso 3. Add garlic and oil
Add the garlic and pour in the olive oil.
ajoaceite de oliva
Paso 4. Blend into a paste
Close the lid and blend until the mixture becomes a smooth, spreadable paste.
Paso 5. Transfer to a bowl
Spoon the blended dip into a serving bowl.
Paso 6. Serve with crackers
Spread the dip on crackers and garnish the bowl with basil leaves and a drizzle of oil.
albahacaaceite de oliva