Guston
A tangy soup of dill pickles, ham and cheddar, finished with a sour cream and flour mixture.
Valeurs nutritionnellespar portion
- 598 kcal
- Protéines: 26,3 g, 17 % des calories
- Lipides: 27,5 g, 41 % des calories
- Glucides: 62,9 g, 42 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Soupe
Dîner
RéconfortantIngrédients18
- 2pc
- 11gousse
- 4de petite taille
- 1pc
- 2de taille moyenne
- 8pc
- 80ml
- 1L
- 0.3tasse
- 1tasse
- 1tasse
- 1c.à.s.
- 1c.à.s.
- au goût
- au goût
- 0.5tasse
- 1tasse
- 1c.à.s.
Ustensiles
- Faitout
Contient
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Étapes6
Étape 1. Saute onions and garlic
Start by sauteing the onions and garlic in oil.
oignon rougeailcrème aigreÉtape 2. Add vegetables and seasonings
Add in carrots, celery, potatoes, pickles and stir. Add your seasonings.
carottecéleripomme de terrecornichonjambonherbes italiennesÉtape 3. Add ham and stock
Add ham and add chicken broth until the pot is filled, and pour in some pickle juice. Stir afterwards and set to a simmer for 15-20 mins.
bouillon de pouletjus de cornichonsherbes italiennesÉtape 4. Mix sour cream and flour
While this simmers, make the sour cream mixture by mixing it together with flour.
poivre noirfarine de bléÉtape 5. Add mixture, cheese and dill
Pour the mixture into the soup, add and chopped dill.
farine de bléanethÉtape 6. Serve with dill and pickles
Serve with more dill and pickles and enjoy!
cheddarcornichon
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