Guston
Fried eggs topped with homemade basil pesto, served over avocado and arugula toast.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 475 kcal
- Protéines: environ 13 g, 11 % des calories
- Lipides: environ 43,1 g, 79 % des calories
- Glucides: environ 13,4 g, 11 % des calories
Non comptés : pain sans gluten et fromage à la crème végétal.
Petit-déjeuner
Brunch
Rapide & facileIngrédients16
- 1.5tasse
- 2gousse
- 3c.à.s.
- 2c.à.s.
- 2c.à.s.
- 3c.à.s.
- au goût
- au goût
- 2c.à.s.
- 2c.à.s.
- 1pc
- 2tranche
- 0.5pc
- au goût
Ustensiles
- Poêle
- Blender
- Robot culinaire
Contient
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Étapes4
Étape 1. Blend the pesto
Blend or process the basil, garlic cloves, sunflower seeds, lemon juice, nutritional yeast, extra-virgin olive oil, salt and black pepper in a small blender or food processor until smooth.
basilicailgraines de tournesoljus de citronlevure maltéehuile d'olive extra viergeselpoivre noirÉtape 2. Fry the eggs
Spoon 1 1/2 to 2 tbsp of into a nonstick pan, sprinkle 2 tbsp of around the outer edges of the pesto, crack in 1 egg, season with salt and black pepper, and fry until the edges are crispy or cooked to your liking.
For the non-viral version, skip the feta.œufselpoivre noirÉtape 3. Toast the bread
Toast the -free sourdough bread.
Étape 4. Assemble the toast
Spread dairy-free cream cheese on the toast, add a little arugula and the sliced avocado, top with the fried egg, and finish with red pepper flakes.
pain sans glutenfromage à la crème végétalroquetteavocatœuf
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