Guston
A rich, royal-style paneer dish in a creamy cashew and onion gravy, finished with kasuri methi.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 674 kcal
- Protéines: environ 28,4 g, 16 % des calories
- Lipides: environ 55,6 g, 73 % des calories
- Glucides: environ 19 g, 11 % des calories
Non comptés : Magic Masala.
Indienne
Curry
Dîner
RéconfortantIngrédients15
- 400g
- 2pc
- 2pc
- 1tasse
- 1pc
- 60g
- au goût
- au goût
- au goût
- au goût
Ustensiles
- Faitout
- Poêle
- Blender
Contient
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Étapes7
Étape 1. Boil the aromatics
Boil the onions, cashews and whole spices in water for 10 minutes.
oignonnoix de cajoupoivre noircannellecardamomeclou de giroflefeuille de laurierÉtape 2. Drain and reserve water
Drain and reserve the . Remove all whole spices except the black peppercorns.
cannellecardamomeclou de giroflefeuille de laurierpoivre noirÉtape 3. Blend into a paste
Blend everything into a smooth paste, adding the reserved as needed.
oignonnoix de cajouÉtape 4. Roast the masala
Heat butter in a pan, add and roast for 2–3 minutes.
beurreÉtape 5. Cook the gravy
Add the blended gravy and cook well. Season with salt, black pepper and red chilli powder.
selpoivre noirpoudre de chiliÉtape 6. Add paneer and cheese
Add cubes and cheese slices. Mix and cook until creamy.
fromageÉtape 7. Garnish and serve
Garnish with kasuri methi and red chilli powder. Serve hot!
fenugrec en feuillespoudre de chili
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