Guston
A rich, royal-style paneer dish in a creamy cashew and onion gravy, finished with kasuri methi.
Nährwertepro Portion
- etwa 674 kcal
- Eiweiß: etwa 28,4 g, 16 % der Kalorien
- Fett: etwa 55,6 g, 73 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 19 g, 11 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Magic Masala.
Indisch
Curry
Abendessen
WohlfühlZutaten15
- 400g
- 2Stk
- 2Stk
- 1Tasse
- 1Stk
- 60g
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- nach Geschmack
Kochgeschirr
- Kochtopf
- Bratpfanne
- Standmixer
Enthält
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Schritte7
Schritt 1. Boil the aromatics
Boil the onions, cashews and whole spices in water for 10 minutes.
ZwiebelCashewnussschwarzer PfefferZimtKardamomGewürznelkeLorbeerblattSchritt 2. Drain and reserve water
Drain and reserve the . Remove all whole spices except the black peppercorns.
ZimtKardamomGewürznelkeLorbeerblattschwarzer PfefferSchritt 3. Blend into a paste
Blend everything into a smooth paste, adding the reserved as needed.
ZwiebelCashewnussSchritt 4. Roast the masala
Heat in a pan, add and roast for 2–3 minutes.
Schritt 5. Cook the gravy
Add the blended gravy and cook well. Season with salt, black pepper and red chilli powder.
Salzschwarzer PfefferChilipulverSchritt 6. Add paneer and cheese
Add cubes and cheese slices. Mix and cook until creamy.
KäseSchritt 7. Garnish and serve
Garnish with kasuri methi and red chilli powder. Serve hot!
BockshornkleeblätterChilipulver
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