Muffins à l'avoine banane et pépites de chocolat

Name: Muffins à l'avoine banane et pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 pc banane; 2 pc œuf; 100 g fromage blanc; 120 g flocons d'avoine; 2 c.à.s. farine de blé; 0.5 paquet levure chimique; pépites de chocolat; framboise

par ginie.healthylife@ginie.healthylife

Muffins moelleux à l'avoine, à la banane et aux pépites de chocolat, issus d'un livre de recettes équilibrées.

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40 min
40 min au total
6 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

environ 195 kcal
Protéines: environ 7,8 g, 15 % des calories
Lipides: environ 5,9 g, 26 % des calories
Glucides: environ 30,1 g, 59 % des calories

Non comptés : framboise.

Pour enfants #équilibré

Contient

Produits laitiersŒufsBlé

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Étapes10

Étape 1. Écraser les bananes
Écraser les bien mûres en purée à la fourchette.
Étape 2. Ajouter les oeufs
Ajouter les oeufs dans la purée de bananes.
œuf
Étape 3. Ajouter le fromage blanc
Ajouter le et mélanger au fouet.
Skyr peut remplacer le fromage blanc.
Étape 4. Incorporer les flocons d'avoine
Ajouter les et mélanger.
Étape 5. Ajouter la farine et la levure
Ajouter la farine et la demi-sachet de , puis mélanger.
farine de blé
Étape 6. Laisser gonfler l'avoine
Laisser gonfler l'avoine 5 minutes.
Étape 7. Ajouter les pépites de chocolat
Incorporer une poignée de à la pâte.
Étape 8. Verser dans les moules
Verser la pâte dans des moules à muffins.
Étape 9. Garnir de pépites et fruits
Ajouter quelques et/ou des sur chaque muffin.
Étape 10. Enfourner les muffins
Enfourner environ 25 minutes à 180 °C, dans un four préchauffé.