Guston
Macarrones con carne de ternera en salsa de tomate, gratinados con mozzarella y gouda.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 600 kcal
- Protéines: environ 31,5 g, 21 % des calories
- Lipides: environ 27,9 g, 42 % des calories
- Glucides: environ 55,5 g, 37 % des calories
Non comptés : Paté de hígado.
Espagnole
Pâtes
Cocotte
Cuisson au four
Dîner
RéconfortantIngrédients14
- 2pc
- 600g
- 65g
- 400g
- 1boîte
- 1c.à.s.
- au goût
- au goût
- au goût
- 1c.à.s.
- 500g
- au goût
- 200g
- 100g
Ustensiles
- Poêle
- Faitout
- Plat à gratin
- Four
Contient
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Étapes12
Étape 1. Sofreír la cebolla
Sofríe la cebolla picada en aceite de oliva hasta que esté dorada.
oignonhuile d'oliveÉtape 2. Dorar la carne
Añade la carne de ternera picada y cocínala hasta que cambie de color.
bœuf hachéÉtape 3. Sazonar la carne
Añade sal y pimienta a la carne.
bœuf hachéselpoivre noirÉtape 4. Añadir el paté
Incorpora el a la carne.
bœuf hachéÉtape 5. Añadir los tomates
Agrega el concentrado y el tomate triturado y mezcla bien.
tomate concasséebœuf hachéÉtape 6. Cocinar la salsa
Cocina la salsa removiendo hasta que espese.
bœuf hachéconcentré de tomatetomate concasséeÉtape 7. Agregar mantequilla y orégano
Añade la mantequilla y el orégano a la salsa.
beurreoriganÉtape 8. Cocer la pasta
Cuece la pasta, escúrrela y reserva un poco del agua de cocción.
pâteseau de cuisson des pâtesÉtape 9. Mezclar pasta y salsa
Incorpora la pasta a la salsa de carne y mezcla.
pâtesbœuf hachéÉtape 10. Pasar a la fuente
Extiende los macarrones en una fuente de horno.
pâtesÉtape 11. Cubrir con queso
Cubre los macarrones con rallada y las lonchas de .
Étape 12. Gratinar en el horno
Gratina los macarrones en el horno hasta que el queso se dore.
mozzarellagouda
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