Macarrones gratinados

Schritte12

1. 1

   Schritt 1. Sofreír la cebolla

   Sofríe la cebolla picada en aceite de oliva hasta que esté dorada.

   ZwiebelOlivenöl
2. 2

   Schritt 2. Dorar la carne

   Añade la carne de ternera picada y cocínala hasta que cambie de color.

   Rinderhackfleisch
3. 3

   Schritt 3. Sazonar la carne

   Añade sal y pimienta a la carne.

   RinderhackfleischSalzschwarzer Pfeffer
4. 4

   Schritt 4. Añadir el paté

   Incorpora el paté de hígado a la carne.

   Rinderhackfleisch
5. 5

   Schritt 5. Añadir los tomates

   Agrega el tomate concentrado y el tomate triturado y mezcla bien.

   Tomatenmarkstückige TomatenRinderhackfleisch
6. 6

   Schritt 6. Cocinar la salsa

   Cocina la salsa removiendo hasta que espese.

   RinderhackfleischTomatenmarkstückige Tomaten
7. 7

   Schritt 7. Agregar mantequilla y orégano

   Añade la mantequilla y el orégano a la salsa.

   ButterOregano
8. 8

   Schritt 8. Cocer la pasta

   Cuece la pasta, escúrrela y reserva un poco del agua de cocción.

   NudelnNudelwasser
9. 9

   Schritt 9. Mezclar pasta y salsa

   Incorpora la pasta a la salsa de carne y mezcla.

   NudelnRinderhackfleisch
10. 10

    Schritt 10. Pasar a la fuente

    Extiende los macarrones en una fuente de horno.

    Nudeln
11. 11

    Schritt 11. Cubrir con queso

    Cubre los macarrones con mozzarella rallada y las lonchas de gouda.

12. 12

    Schritt 12. Gratinar en el horno

    Gratina los macarrones en el horno hasta que el queso se dore.

    MozzarellaGouda