Macarrones gratinados

Шаги12

1. 1

   Шаг 1. Sofreír la cebolla

   Sofríe la cebolla picada en aceite de oliva hasta que esté dorada.

   луколивковое масло
2. 2

   Шаг 2. Dorar la carne

   Añade la carne de ternera picada y cocínala hasta que cambie de color.

   говяжий фарш
3. 3

   Шаг 3. Sazonar la carne

   Añade sal y pimienta a la carne.

   говяжий фаршсольчёрный перец
4. 4

   Шаг 4. Añadir el paté

   Incorpora el paté de hígado a la carne.

   говяжий фарш
5. 5

   Шаг 5. Añadir los tomates

   Agrega el tomate concentrado y el tomate triturado y mezcla bien.

   томатная пастадроблёные помидорыговяжий фарш
6. 6

   Шаг 6. Cocinar la salsa

   Cocina la salsa removiendo hasta que espese.

   говяжий фарштоматная пастадроблёные помидоры
7. 7

   Шаг 7. Agregar mantequilla y orégano

   Añade la mantequilla y el orégano a la salsa.

   сливочное маслоорегано
8. 8

   Шаг 8. Cocer la pasta

   Cuece la pasta, escúrrela y reserva un poco del agua de cocción.

   паставода от варки пасты
9. 9

   Шаг 9. Mezclar pasta y salsa

   Incorpora la pasta a la salsa de carne y mezcla.

   пастаговяжий фарш
10. 10

    Шаг 10. Pasar a la fuente

    Extiende los macarrones en una fuente de horno.

    паста
11. 11

    Шаг 11. Cubrir con queso

    Cubre los macarrones con mozzarella rallada y las lonchas de gouda.

    моцареллагауда
12. 12

    Шаг 12. Gratinar en el horno

    Gratina los macarrones en el horno hasta que el queso se dore.

    моцареллагауда