Guston

A quick, healthy bottle gourd and rice flour dosa with onion, coriander and spices.

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FR
  • 30 min
  • 30 min au total
  • 2 portions
  • Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

  • environ 317 kcal
  • Protéines: environ 5,4 g, 7 % des calories
  • Lipides: environ 1,2 g, 3 % des calories
  • Glucides: environ 69,8 g, 90 % des calories

Non comptés : Bottle gourd, semoule et Oil.

Ingrédients10

2 portions
  • 1tasse
  • 0.3tasse
  • 1pc
  • au goût
  • au goût
  • au goût
  • au goût
  • 1c.à.s.

Ustensiles

  • Poêle

Contient

Blé

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Étapes6

  1. Étape 1. Blend the bottle gourd

    Blend the chopped into a smooth paste.

  2. Étape 2. Mix the batter

    Put the paste in a bowl, add the rice flour, semolina and water, and mix.

    farine de rizsemouleeau
  3. Étape 3. Add the flavourings

    Stir in the chopped onion, fresh coriander, black pepper, salt and seeds.

    oignoncoriandrepoivre noirsel
  4. Étape 4. Heat the pan

    Heat the cast iron pan and grease it with .

  5. Étape 5. Cook the dosa

    Pour a ladle of batter onto the hot pan, spread it thin and cook until golden and crisp.

  6. Étape 6. Flip and serve

    Flip the dosa, cook the other side until golden, then serve.

Voir l'original sur Instagram@nikitasahu6188

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