Куриные байтсы в кисло-сладком соусе

Étapes6

1. 1

   Étape 1. Замариновать курицу

   Нарежьте куриное филе на кусочки среднего размера. Смешайте со сметаной, солью, паприкой, сушёным чесноком и чёрным перцем. Оставьте мариноваться.

   aiguillette de pouletcrème aigreselpaprikaail en poudrepoivre noir
2. 2

   Étape 2. Подготовить панировку

   Подготовьте три миски для панировки: в первой смешайте муку, крахмал и паприку; во второй взбейте яйца; в третьей насыпьте панировочные сухари.

   farine de bléfécule de pomme de terrepaprikaœufchapelure
3. 3

   Étape 3. Запанировать курицу

   Каждый кусочек курицы обваляйте сначала в мучной смеси, затем в яйце, затем в панировочных сухарях.

   farine de bléfécule de pomme de terreœufchapelure
4. 4

   Étape 4. Запечь в аэрогриле

   20 min

   Выложите запанированные кусочки в корзину аэрогриля, слегка сбрызните растительным маслом. Готовьте при 180°C около 15-20 минут до золотистой корочки.

   Переверните кусочки на середине приготовления для равномерной корочки

   huile végétale
5. 5

   Étape 5. Приготовить соус

   5 min

   В сотейнике смешайте мёд, соевый соус, измельчённый чеснок, соус свит чили и уксус. Добавьте сливочное масло и прогрейте на среднем огне до загустения, помешивая.

   Яблочный уксус также подойдёт, если нет рисового

   mielsauce sojaailsauce chili doucevinaigre de rizbeurre
6. 6

   Étape 6. Подать с соусом

   Готовые куриные байтсы полейте кисло-сладким соусом или подавайте соус отдельно для макания.