Krem Çikolatalı Örgü Poğaça

Name: Krem Çikolatalı Örgü Poğaça
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 500 g farine de blé; 250 ml lait; 80 ml huile végétale; 11 g levure sèche; 20 g sucre; 12 g sel; 1 pc blanc d'œuf; pâte à tartiner aux noisettes

par Nurgül Kotan@canfeezam

Krem çikolatalı, örgü şeklinde hazırlanan yumuşak poğaça.

Ouvrir dans Guston

1 h 50 min
1 h 50 min au total
8 portions
Difficulté moyenne

Valeurs nutritionnellespar portion

environ 426 kcal
Protéines: environ 9,3 g, 9 % des calories
Lipides: environ 15,4 g, 33 % des calories
Glucides: environ 61,7 g, 58 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Ustensiles

Saladier
Four

Contient

Produits laitiersŒufsFruits à coqueBlé

Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.

Étapes8

Étape 1. Hamuru hazırlayın
Unu karıştırma kabına alın, ortasını havuz şeklinde açıp mayayı ve şekeri ekleyin, ılık sütle buluşturun.
farine de blélaitlevure sèchesucre
Étape 2. Kalan malzemeleri ekleyin
Maya eridikten sonra sıvı yağı ve tuzu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurun kıvamı kullandığınız unun kalitesine göre değişebilir; çok sert olursa az süt, çok yumuşak olursa az un ekleyebilirsiniz.
huile végétalesel
Étape 3. Hamuru mayalandırın
Hamurun üzerini kapatıp iki katına çıkana kadar mayalandırın.
Étape 4. Hamuru bölün
Mayalanan hamuru 12 eşit parçaya ayırın.
Étape 5. Bezeleri doldurun
Her bir bezeyi yaklaşık 19x19 cm boyutunda açın, üzerine krem çikolata sürüp videodaki gibi şekil verin.
pâte à tartiner aux noisettes
Étape 6. Şekillendirilmiş hamuru mayalandırın
Şekil verdiğiniz hamurları tekrar mayalandırın.
Étape 7. Yumurta sarısı sürün
İki katına çıkınca üzerlerine yumurta sarısı sürün.
blanc d'œuf
Étape 8. Poğaçaları pişirin
Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.