Krem Çikolatalı Örgü Poğaça

Name: Krem Çikolatalı Örgü Poğaça
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 500 g harina de trigo; 250 ml leche; 80 ml aceite vegetal; 11 g levadura seca; 20 g azúcar; 12 g sal; 1 ud clara de huevo; crema de avellanas

de Nurgül Kotan@canfeezam

Krem çikolatalı, örgü şeklinde hazırlanan yumuşak poğaça.

Abrir en Guston

1 h 50 min
1 h 50 min en total
8 raciones
Dificultad media

Información nutricionalpor ración

aproximadamente 426 kcal
Proteínas: aproximadamente 9,3 g, 9 % de las calorías
Grasas: aproximadamente 15,4 g, 33 % de las calorías
Hidratos: aproximadamente 61,7 g, 58 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Utensilios de cocina

Bol
Horno

Contiene

LácteosHuevosFrutos secosTrigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos8

Paso 1. Hamuru hazırlayın
Unu karıştırma kabına alın, ortasını havuz şeklinde açıp mayayı ve şekeri ekleyin, ılık sütle buluşturun.
harina de trigolechelevadura secaazúcar
Paso 2. Kalan malzemeleri ekleyin
Maya eridikten sonra sıvı yağı ve tuzu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurun kıvamı kullandığınız unun kalitesine göre değişebilir; çok sert olursa az süt, çok yumuşak olursa az un ekleyebilirsiniz.
aceite vegetalsal
Paso 3. Hamuru mayalandırın
Hamurun üzerini kapatıp iki katına çıkana kadar mayalandırın.
Paso 4. Hamuru bölün
Mayalanan hamuru 12 eşit parçaya ayırın.
Paso 5. Bezeleri doldurun
Her bir bezeyi yaklaşık 19x19 cm boyutunda açın, üzerine krem çikolata sürüp videodaki gibi şekil verin.
crema de avellanas
Paso 6. Şekillendirilmiş hamuru mayalandırın
Şekil verdiğiniz hamurları tekrar mayalandırın.
Paso 7. Yumurta sarısı sürün
İki katına çıkınca üzerlerine yumurta sarısı sürün.
clara de huevo
Paso 8. Poğaçaları pişirin
Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.