Krem Çikolatalı Örgü Poğaça

Name: Krem Çikolatalı Örgü Poğaça
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 8 racions
Ingredients: 500 g farina de blat; 250 ml llet; 80 ml oli vegetal; 11 g llevat sec; 20 g sucre; 12 g sal; 1 ud clar d'ou; crema d'avellanes

de Nurgül Kotan@canfeezam

Krem çikolatalı, örgü şeklinde hazırlanan yumuşak poğaça.

Obre a Guston

1 h 50 min
1 h 50 min en total
8 racions
Dificultat mitjana

Informació nutricionalper ració

aproximadament 426 kcal
Proteïnes: aproximadament 9,3 g, 9 % de les calories
Greixos: aproximadament 15,4 g, 33 % de les calories
Hidrats: aproximadament 61,7 g, 58 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Estris de cuina

Bol
Forn

Conté

LactisOusFruita secaBlat

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos8

Pas 1. Hamuru hazırlayın
Unu karıştırma kabına alın, ortasını havuz şeklinde açıp mayayı ve şekeri ekleyin, ılık sütle buluşturun.
farina de blatlletllevat secsucre
Pas 2. Kalan malzemeleri ekleyin
Maya eridikten sonra sıvı yağı ve tuzu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurun kıvamı kullandığınız unun kalitesine göre değişebilir; çok sert olursa az süt, çok yumuşak olursa az un ekleyebilirsiniz.
oli vegetalsal
Pas 3. Hamuru mayalandırın
Hamurun üzerini kapatıp iki katına çıkana kadar mayalandırın.
Pas 4. Hamuru bölün
Mayalanan hamuru 12 eşit parçaya ayırın.
Pas 5. Bezeleri doldurun
Her bir bezeyi yaklaşık 19x19 cm boyutunda açın, üzerine krem çikolata sürüp videodaki gibi şekil verin.
crema d'avellanes
Pas 6. Şekillendirilmiş hamuru mayalandırın
Şekil verdiğiniz hamurları tekrar mayalandırın.
Pas 7. Yumurta sarısı sürün
İki katına çıkınca üzerlerine yumurta sarısı sürün.
clar d'ou
Pas 8. Poğaçaları pişirin
Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.