Guston
A creamy, cozy soup with Italian sausage, gnocchi and spinach, ready in under 30 minutes.
Valeurs nutritionnellespar portion
- 821 kcal
- Protéines: 32,8 g, 16 % des calories
- Lipides: 58 g, 63 % des calories
- Glucides: 42,6 g, 21 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Italienne
Soupe
Une poêle
Dîner
Réconfortant
En semaine
Automne
Rapide & facileIngrédients11
- 500g
- 1pc
- 2gousse
- au goût
- 1c.à.s.
- 1000ml
- 300g
- 250ml
- 100g
- 60g
- au goût
Ustensiles
- Cocotte
- Presse-ail
Contient
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Étapes10
Étape 1. Brown the sausage
Cook the Italian sausage in the pot, breaking it up until browned.
saucisse italienneÉtape 2. Add onion and garlic
Stir in the onion and garlic with the sausage.
oignonailÉtape 3. Season with red pepper
Add the red pepper flakes to the pot.
flocons de chiliÉtape 4. Pour in the broth
Pour the broth into the pot.
bouillonÉtape 5. Add the gnocchi
Add the gnocchi to the pot.
gnocchisÉtape 6. Stir in the cream
Pour the heavy cream into the pot.
crème entièreÉtape 7. Add the spinach
Stir the spinach into the soup until wilted.
épinardsÉtape 8. Grate the Parmesan
Grate the over the soup.
Étape 9. Simmer the soup
Cover the pot and let the soup simmer for about 10 minutes.
Étape 10. Serve with parsley
Ladle the soup into bowls and top with chopped parsley.
persil
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