GustonHigh-protein Greek yogurt cake
A light, sugar-free yogurt and rice flour cake, baked in a paper-lined loaf tin and sliced.
Cuisson au four
Dessert
Riche en protéines
Rapide & facileIngrédients2
Ustensiles
- Four
- Batteur électrique
- Saladier
Contient
Produits laitiers
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Étapes6
Étape 1. Mix the batter
Mix the rice flour and Greek yogurt together in a glass bowl until smooth.
farine de rizyaourt grecÉtape 2. Whip the whites
Whip the egg whites with a hand mixer until they form a thick, glossy foam.
Étape 3. Fold in the foam
Fold the whipped whites into the yogurt batter in two additions.
farine de rizyaourt grecÉtape 4. Pour into the tin
Pour the batter into a loaf tin lined with parchment paper.
Étape 5. Bake the cake
Bake the cake in the oven set to 150 until golden on top and set through.
Étape 6. Cool and slice
Let the cake cool, then slice it to serve.
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