Ensalada rallada de zanahoria, betabel, brócoli y quinoa

Name: Ensalada rallada de zanahoria, betabel, brócoli y quinoa
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 0.7 tasse carotte; 0.7 tasse betterave; 0.7 tasse jicama; 2 tasse brocoli; 3 tasse pomme; 1 tasse céleri; 1.5 tasse quinoa; 60 ml citron; 60 ml vinaigre de cidre; 1.5 c.à.s. sirop d'érable; 120 ml huile d'olive; 2 c.à.c. Mostaza Dijon; sel au goût; poivre noir au goût

Una ensalada crujiente de vegetales rallados, manzana y quinoa con vinagreta de limón y maple.

CELINA GARZA | RECETAS DELICIOSAS

Préparation: 25m
Cuisson: 30m
Étapes: 5
Portions: 6
Difficulté: Facile

Salade

Sans cuisson

Déjeuner #ensalada-rallada

Réalisation

Étape 1Grate the vegetables
Rallar la zanahoria, el betabel y la jícama y ponerlos en el bowl.
carottebetteravejicama
Étape 2Add the chopped produce
Agregar el brócoli, la manzana en cubitos y el apio en cubitos y mezclar.
brocolipommecéleri
Étape 3Shake the dressing
Poner el limón, el vinagre de manzana, el jarabe de maple, el aceite de oliva y la mostaza Dijon en un frasco con sal y pimienta, y agitar.
citronvinaigre de cidresirop d'érablehuile d'oliveMostaza Dijonselpoivre noir
Étape 4Dress the salad
Verter la vinagreta sobre la ensalada y mezclar.
citronvinaigre de cidresirop d'érablehuile d'oliveMostaza Dijonsel
Étape 5Add the quinoa
Agregar la quinoa y mezclar todo de nuevo.
quinoa