Ensalada rallada de zanahoria, betabel, brócoli y quinoa

Name: Ensalada rallada de zanahoria, betabel, brócoli y quinoa
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 0.7 Tasse Karotte; 0.7 Tasse Rote Bete; 0.7 Tasse Jicama; 2 Tasse Brokkoli; 3 Tasse Apfel; 1 Tasse Sellerie; 1.5 Tasse Quinoa; 60 ml Zitrone; 60 ml Apfelessig; 1.5 EL Ahornsirup; 120 ml Olivenöl; 2 TL Mostaza Dijon; Salz nach Geschmack; schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Una ensalada crujiente de vegetales rallados, manzana y quinoa con vinagreta de limón y maple.

CELINA GARZA | RECETAS DELICIOSAS

Vorbereitung: 25m
Kochen: 30m
Schritte: 5
Portionen: 6
Schwierigkeit: Einfach

Salat

Ohne Kochen

Mittagessen #ensalada-rallada

Zubereitung

Schritt 1Grate the vegetables
Rallar la zanahoria, el betabel y la jícama y ponerlos en el bowl.
KarotteRote BeteJicama
Schritt 2Add the chopped produce
Agregar el brócoli, la manzana en cubitos y el apio en cubitos y mezclar.
BrokkoliApfelSellerie
Schritt 3Shake the dressing
Poner el limón, el vinagre de manzana, el jarabe de maple, el aceite de oliva y la mostaza Dijon en un frasco con sal y pimienta, y agitar.
ZitroneApfelessigAhornsirupOlivenölMostaza DijonSalzschwarzer Pfeffer
Schritt 4Dress the salad
Verter la vinagreta sobre la ensalada y mezclar.
ZitroneApfelessigAhornsirupOlivenölMostaza DijonSalz
Schritt 5Add the quinoa
Agregar la quinoa y mezclar todo de nuevo.
Quinoa