Guston
Dumplings au poulet et au chou, dorés à la poêle puis cuits à la vapeur, servis avec une sauce soja au vinaigre de riz.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 444 kcal
- Protéines: environ 30,3 g, 27 % des calories
- Lipides: environ 32,1 g, 64 % des calories
- Glucides: environ 10,2 g, 9 % des calories
Non comptés : pâte à wonton.
DînerIngrédients17
- 300g
- 1pc
- 1paquet
- 150g
- 2pc
- 2gousse
- 1pc
- 4c.à.s.
- 2c.à.c.
- 1c.à.c.
- au goût
- 1pincée
- 2c.à.s.
- 125ml
- 1c.à.s.
Ustensiles
- Poêle
Contient
SésameCrustacés et mollusquesSojaBlé
Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.
Étapes4
Étape 1. Former les boulettes
Former des boulettes avec la farce, comme sur la vidéo, en humidifiant du côté de la feuille qui sera posé sur la boulette.
Humidifier la feuille du côté de la boulette pour une meilleure adhérence.poulet hachécarottepâte à wontonchou chinoisoignon vertailgingembresauce soja1 c.à.s. de 4 c.à.s.huile de sésamesauce d'huîtrepoivre noirselÉtape 2. Faire dorer les dumplings
Cuire les dumplings dans 2 c. à soupe d'huile neutre pour la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
huile végétaleÉtape 3. Cuire à la vapeur
Une fois dorés, ajouter 1/2 verre d' pour une cuisson vapeur.
Étape 4. Servir avec la sauce
Servir avec la , le , l' et la sauce pimentée si désiré, puis garnir de et d'oignon nouveau.
La sauce pimentée est facultative.sauce piquanteoignon vert
Guston pour iPhone et Android
Gardez cette recette, cuisinez-la étape par étape et envoyez les ingrédients dans votre liste de courses.
